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レシピ3 ソフトふりかけ
ソフトふりかけを使ったレシピを紹介いたします。


1.ソフトふりかけ入りチャーハン(お好きなソフトふりかけで・・・)

ソフトふりかけ入りチャーハン


【材料:2人分】
 

ご飯 400g
ソフトふりかけ 適量
2個
長ネギ 10cm(みじん切り)
小さじ2
小さじ1/4〜1/3
コショウ 少々
しょう油 少々(小さじ2/3程度)
サラダ油 大さじ2
ごま油 小さじ1/2程度

【作り方】

 1) 長ネギをみじん切りにして、卵を溶きほぐします。
 2) フライパンを熱し、サラダ油大さじ2を取り、卵を流し入れ、大きくかき混ぜます。
 3) 卵が半熟のうちにご飯を入れて炒めます。
 4) 酒を回し入れ、ソフトふりかけと長ネギを加えて炒めます。
 5) 塩を小さじ1/3とコショウを加えて、鍋肌にしょう油を回し入れて炒め合わます。
 6) 最後に、風味付け用のごま油を、鍋肌に回し入れます。



2.ソフトふりかけ入りスパゲティ(お好きなソフトふりかけで・・・)

【材料:4人分】
大葉 10枚
ソフトふりかけ 適量
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 1片
塩、こしょう、しょうゆ醤油 少々
パスタ


400g


【作り方】

 1) スパゲティは、塩を入れたたっぷりのお湯で、歯ごたえ良くゆでます。
 2) フライパンに大さじ3のオリーブオイルを入れ、にんにくを入れてじっくと炒め、スパゲティとソフトふりかけを入れて、塩とこしょう、鍋肌に醤油を回し入れ味を調えます。
 3) お皿に盛り、仕上げに大場をのせます。




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